По другую сторону Арарата

Следующий материал Предыдущий материал

Армения — это место, которое интригует своей историей, впечатляет древними памятниками и удивляет разнообразием пейзажей. Армянские земли ценятся за своё плодородие, производственный потенциал, стратегическое положение и магическую красоту. Здесь множество озёр, скалистых гор, вулканических плато, виноградников и затерянных монастырей. Ландшафт страны отражает процессы её упадка и развития, а также напоминает об одной из старейших христианских цивилизаций в мире. Не многие народы имеют такую древнюю, сложную и привлекательную историю, как история Армении.

Здесь душевно, легко и просто, как в гостях у хороших знакомых. А ещё очень вкусно, весело и всё как-то честно, по-настоящему. Когда в Москве выпал первый ноябрьский снег, MICE&more со своими читателями отправились исследовать самые интересные места Армении. Наш самолёт приземлился в аэропорту Еревана — Звартноц. Для прохождения границы в условиях Covid-19 прилетающим необходим сертификат, подтверждающий отрицательный результат ПЦР теста, проведенный не позднее чем за 72 часа до въезда или сертификат с QR кодом, подтверждающий вакцинацию (две дозы)։ вторая должна быть введена не менее чем за 14 дней до въезда в Армению. Спутник V здесь признают. Все формальности были пройдены быстро, как и получение багажа. Организацией нашей программы занималась профессиональная команда принимающей стороны Nueva Vista Армения (далее «Нуэва Виста»). Основанная в 2004 году, «Нуэва Виста» является опытным туроператором и DMC Армении. Основной целью компании является разработка интересных и запоминающихся туров (культурные, религиозные, приключенческие, кулинарные и т.д.), а также предоставление высококачественных услуг в сфере MICE (ивент менеджмент, конгрессы, конференции, логистическая поддержка и др.). «Нуэва Виста» предлагает клиентам по всему миру авторские программы, которые отражают многовековые традиции Кавказа и демонстрируют всемирно известное кавказское гостеприимство. Поэтому с первых минут и до окончания поездки мы были в надёжных руках.

Путешествие началось с обзорной экскурсии Еревана и обеда в ресторане Katsin, где подают вкуснейшие блюда из мяса и морепродуктов. А вы знаете, в чём заключается секрет армянского застолья? В победе желудка над разумом. Теперь мы с уверенность можем сказать, что это именно так. После мы отправились на завод по производству крафтового пива — Dargett, в 17 км от центра столицы. Dargett — в переводе означает «горькая река». Здесь используют 30 сортов солода и порядка 30-ти сортов хмеля. Мы дегустировали 8 разновидностей пива, открыв для себя вкусы фирменного абрикосового эля, пива, с ароматом коньяка, кофе, хлеба и шоколада. Нас познакомили с историей завода, рассказали основные этапы приготовления этого напитка и показали, как выглядят разные сорта солода. Для организаторов мероприятий важно отметить, что на территории завода есть открытая площадка с крышей и великолепными видами. Максимальная вместимость — 600 человек (фуршет). Это то место, где можно провести мероприятие в необычной обстановке, отведать оригинальные сорта пива и насладиться захватывающей панорамой местности на открытой веранде. 

После визита в Dargett мы отправились в Цахкадзор — горный курорт в 50 км от столицы (с зелёными горнолыжными трассами). Вечером в Цахкадзоре выпал пушистый снег! Он подарил нам задорное настроение и великолепные фотографии. Разместились в пятизвёздочном отеле Marriott Tsahkhadzor, на горном склоне. Брэнду Marriott мы доверяем много лет, он не разочаровал и в этот раз: современно, функционально и комфортно. Из большинства номеров с балконами открывается захватывающий вид на горы, покрытые заснеженными лесами. Ужинали в местном ресторанчике Craftsmen’s Tsahkhadzor на территории курорта, в 5 минутах от отеля. Стол был накрыт с душой, как и всегда в Армении. Шеф-повар показал мастер-класс по нарезке фирменного блюда Craftsmen (мясной рулет), который здесь готовится по особому рецепту. 

Утром следующего дня мы вкусно позавтракали, взбодрились эспрессо и капучино, после чего отправились на озеро Севан. Нас встретили потрясающие виды! Осенняя прохлада и горный ветер добавили пейзажам нордические нотки. Севан — природное наследие Армении и крупнейшее пресноводное озеро Кавказа. Его глубина достигает 80 метров. Зеркальная площадь озера на сегодняшний день составляет 1 240 кв.км. и занимает 5% общей площади страны. На географической карте озеро напоминает форму груши: в северной части узкая сторона, а в южной — широкая. Мы побывали на севере, где расположен монастырь Севанаванк. Он был основан царём Багратидом в далёком 874 году и до сих пор является действующим. У монастыря длинная история, он ни раз подвергался разрушениям, но его восстанавливали и берегли, благодаря чему мы можем созерцать его в наши дни. После незабываемой прогулки по святым местам, мы посетили семейную сыроварню Mikaelyan в старинном армянском селе Норатус (в 3,5 км. от озера). Семья производит 17 видов сыра, 5 из которых мы дегустировали прямо на производстве. Это самое настоящее гастрономическое удовольствие, не иначе. Знаете, как здесь называется сорт сыра, похожий на Пармезан? Армезан (как Пармезан, только из Армении). Вкус очень похож на тот, к которому мы привыкли, но со своими оригинальными острыми нотками. Подавали сыры тоже с чувством и эстетикой, атмосфера была создана чудесная. Обедали на берегу залитого солнцем Севана в ресторане Цовацоц. Пробовали шашлык из раковых шеек, разнообразные закуски и сыры, изобилие свежайших овощей и тёплый лаваш (всего не перечислишь), а к чаю подавали медовую пахлаву! Такую можно попробовать только здесь, на родине этого восточного десерта. Далее наш путь лежал до монастырского комплекса Гегард (в переводе означает «наконечник копья», того самого, которым по приданию был ранен Иисус Христос). Это место внесено в список всемирного наследия ЮНЕСКО. В стенах монастыря, в таинственной тишине вечера нам исполнили живое, литургическое песнопение, с феноменальной естественной акустикой, за счёт необычного архитектурного решения. От души советуем вам включить в программу пребывания этот удивительный музыкальный шедевр. Великолепные голоса исполнителей, без какого-либо оборудования и усиления звука наполняют стены храма невероятным звучанием. Далее мы посетили природный памятник Армении — Симфония камня. Это настоящее чудо природы — всё создано естественным образом, без участия человека. Перед нами возвышались базальтовые скалы в форме шестиугольных столбов, тесно соседствующих с друг другом. Атмосферу этих завораживающих видов дополнял звук течения реки Азат с её маленькими водопадами. Смотрели и не верили своим глазам, на какие чудеса способна природа. После мы направились к храму Гарни (I в. н.э.). Это единственный оставшийся в Армении языческий храм. В этот удивительный вечер мы уставшие, но счастливые ужинали в ресторане 7 QAR (7 камней). Нас встретили с добрыми, искренними улыбками, хорошим настроением и вкуснейшей едой. Учились печь лаваш в тандыре под руководством мастера этого ремесла. Ели мы его горячим, с овощами и сыром, традиционно и со вкусом! Ужин в ресторане начался с тимбилдинга Art Wine: рисовали картины известного армянского художника Мартироса Сарьяна. Для вдохновения нас угощали вкусным вином и разнообразием армянских сыров под традиционные музыкальные хиты. Ужин, как и всегда, оказался выше всяких похвал. На горячее подавали местный кулинарный шедевр, который готовят по особым случаям и для самых дорогих гостей — каре баранины с полбой. После мы отправились отдыхать в отель Grand Hotel Yerevan.

Следуя плану следующего дня, мы провели инспекции всех основных 4* и 5*отелей Еревана. Пообедали в ресторане Sherep, где попробовали необыкновенно вкусный десерт и отправились на экскурсию на коньячный завод НОЙ. Нам рассказали об истории завода, продемонстрировали коллекцию уникальных коньяков и провели дегустацию этого благородного напитка, с разным сроком выдержки.

Завершающий день в Армении тоже был особенным. Наш путь лежал к древнему монастырю на границе с Турцией — Хор Вирап (в переводе — «Глубокая Темница»). Именно здесь открывается лучшая панорама на гору Арарат. Утро было туманное, но по мере того, как мы приближались к великому, туман рассеивался. Это ли не чудо? На подъезде к монастырю из окна автобуса, сквозь дымчатую пелену показалась снежная вершина Арарата. Через созерцание моментально «включился» мощный поток энергии, и мы начали наполняться. Это однозначно место силы и восстановления. Поднялись на смотровую площадку: божественное, священное место! Здесь не требуется много слов, достаточно просто смотреть. Обязательно приезжайте сюда, берите с собой традиционную музыку, садитесь на лавочку и наслаждайтесь. Далее мы отправились к монастырскому комплексу Нораванк. Путь туда пролегал сквозь величественные красные скалы — ещё одно чудо природы. Деревья, сбрасывающие последнюю осеннюю листву, украшали пейзажи оттенками зелёного, желтого и ярко оранжевого. На территории монастыря расположены 4 церкви, одна из которых разрушена. Всё здесь дышит тайнами истории: кресты паломников на стенах храмов, рельефы солнца, означающего символ вечности и захоронения воинов в единственной усыпальнице-базилике. А ещё здесь потрясающие панорамы, которые хотелось сохранить в памяти до мельчайших деталей. Следующая остановка — винодельня Alluria, с дегустацией. Здесь мы очаровались трепетным отношением владельцев винодельни к своему производству и высочайшей степени гостеприимства. Слушали рассказы об истории виноградников и о том, как здесь рождаются разные сорта вин. Время пролетело незаметно, нам не хотелось уезжать, но этим вечером всех ждала дорога домой.

Перед отъездом в аэропорт мы душевно поужинали в ресторанчике AGAPE, в стиле старинного замка. Тепло поблагодарили всех и каждого за чудесную поездку и за отличную компанию! Приезжайте в Армению и проводите здесь свои мероприятия! Доверьте организацию программы опытной команде «Нуэва Виста», чтобы не упустить главного. У вас останутся самые тёплые впечатления от этой приветливой и радушной земли!