Светский ужин «Современная HoReCa. Новые концепции»
20 июня Издательский дом "Коммерсантъ" организует светский ужин с лучшими рестораторами и отельерами. Эксперты поделятся своим колоссальным опытом организации ресторанного и отельного бизнеса, а гости познакомятся с идеями новых концепций международных холдингов и узнают, как себя чувствует рынок HoReCa в современной России. Мы рады сообщить, что MICE&more является информационным партнером этого ивента.
Вопросы для обсуждения:
• Топ-10 новых ресторанных и отельных концепций.
• Какие изменения мы видим в потребительском поведении?
• Коллаборации высокой гастрономии, современного искусства и визуального сторителлинга.
• Формирование BIG IDEA продукта, создание эмоционального сервиса. Наполнение и стандартизация проекта под современные тренды.
• Создание модных art-объектов в интерьер, закупка уникальных материалов, привлечение дизайнеров и архитекторов для будущего проекта.
• Кто меняет ресторанную и отельную индустрию? Снова поднимаем вопрос привлечения и обучения персонала, международный опыт.
• Кофейни и витрины со смыслом: чем удивляет кофейный рынок?
• Какие стратегии и подходы могут помочь ресторанам и гостиницам успешно конкурировать?
• Какие современные технологии, такие как искусственный интеллект и автоматизация, вносят наибольший вклад в сферу HoReCa?
• Рентабельны ли новые форматы? Рациональный взгляд.
• Какие меры от государства могли бы помочь развитию отрасли гостиничного и
ресторанного бизнеса ?
Дресс-код: Black Tie
По вопросам регистрации: Анна Сульдина suldina@kommersant.ru
+7 (926) 916-02-90
По вопросам участия и программы: Вероника Шамина v.shamina@kommersant.ru
+7 (906) 084-07-77
Подробнее: https://events.kommersant.ru/events/horeca21-02-24/
До скорой встречи!
Другие статьи
Стратегический альянс: WHITE Sposa Russia и MICE&more проведут V Воркшоп для лидеров свадебного и корпоративного рынков
12 октября 2026 года в отеле Continental Moscow состоится V Международный Воркшоп WHITE Wedding & Event Travel Day – ключевое отраслевое событие для представителей индустрии гостеприимства, event и MICE.
В Москве состоялась бизнес-встреча, посвящённая MICE-возможностям Султаната Оман
11 сентября 2026 года в Москве состоялась бизнес-встреча, посвящённая MICEвозможностям Султаната Оман и перспективам развития направления в сегменте деловых и корпоративных путешествий. В мероприятии приняли участие представители Министерства туризма и культурного наследия Султаната Оман, а также делегация Oman Convention Bureau.
«Всепоглощающий нетворкинг и единение энергий!»: BBT Fest собрал профессионалов рынка бизнес-тревел и MICE на открытие делового сезона
BBT Fest 2026 открыл осенний деловой сезон и вновь подтвердил статус ключевой площадки для игроков рынка бизнес‑тревел и MICE. Мероприятие прошло в Plaza Garden WTC 5* в тёплый и солнечный день 10 сентября и объединило свыше 300 профессионалов отрасли.
В Москве пройдет XIX форум «Дело в людях: пространство устойчивых решений»
1 октября в Москве Ассоциация менеджеров проведет XIX Всероссийский форум «Дело в людях: пространство устойчивых решений». В мероприятии примут участие представители бизнеса, власти, экспертного сообщества, СМИ, блогосферы и НКО.
Более ранние статьи
Новая звезда на карте Москвы: состоялось открытие отеля Stella di Mosca
21 марта 2024 года в Москве на Большой Никитской улице состоялось долгожданное открытие нового отеля класса люкс Stella di Mosca. Представители светской и деловой элиты Москвы собрались вместе, чтобы отпраздновать запуск масштабного проекта.
Департамент культуры и туризма Абу-Даби наградил лучших партнеров
21 марта на площадке Mercury Space в Москве состоялась церемония награждения Департамента Культуры и Туризма Абу-Даби Abu Dhabi Appreciation Gala. На мероприятии представители эмирата отметили значимые достижения ведущих партнеров туристической индустрии за 2023 год.