22 мая Издательский дом "Коммерсантъ" организует светский ужин с лучшими рестораторами и отельерами. Эксперты поделятся своим колоссальным опытом организации ресторанного и отельного бизнеса, а гости познакомятся с идеями новых концепций международных холдингов и узнают, как себя чувствует рынок HoReCa в современной России. Мы рады сообщить, что MICE&more является информационным партнером этого ивента.
Вопросы для обсуждения:
• Топ-10 новых ресторанных и отельных концепций.
• Какие изменения мы видим в потребительском поведении?
• Коллаборации высокой гастрономии, современного искусства и визуального сторителлинга.
• Формирование BIG IDEA продукта, создание эмоционального сервиса. Наполнение и стандартизация проекта под современные тренды.
• Создание модных art-объектов в интерьер, закупка уникальных материалов, привлечение дизайнеров и архитекторов для будущего проекта.
• Кто меняет ресторанную и отельную индустрию? Снова поднимаем вопрос привлечения и обучения персонала, международный опыт.
• Кофейни и витрины со смыслом: чем удивляет кофейный рынок?
• Какие стратегии и подходы могут помочь ресторанам и гостиницам успешно конкурировать?
• Какие современные технологии, такие как искусственный интеллект и автоматизация, вносят наибольший вклад в сферу HoReCa?
• Рентабельны ли новые форматы? Рациональный взгляд.
• Какие меры от государства могли бы помочь развитию отрасли гостиничного и
ресторанного бизнеса ?
Дресс-код: Black Tie
По вопросам регистрации: Анна Сульдина suldina@kommersant.ru
+7 (926) 916-02-90
По вопросам участия и программы: Вероника Шамина v.shamina@kommersant.ru
+7 (906) 084-07-77
Подробнее: https://events.kommersant.ru/events/horeca21-02-24/
До скорой встречи!
25 апреля, Сергей Георгиевич Воронков обратился к Президенту РФ Владимиру Путину. В своей речи президент РСВЯ поблагодарил Владимира Владимировича за данное им ранее поручение о проработке дополнительных мер поддержки конгрессно-выставочной отрасли.
В 2024 году компания «ВодоходЪ» отмечает внушительный юбилей - 20 лет. История и название компании неразрывно связаны с историей развития речного транспорта и судоходства России. За это время удалось объединить в одной компании большую часть круизного флота страны и самое главное - людей.
21 марта 2024 года в Москве на Большой Никитской улице состоялось долгожданное открытие нового отеля класса люкс Stella di Mosca. Представители светской и деловой элиты Москвы собрались вместе, чтобы отпраздновать запуск масштабного проекта.
21 марта на площадке Mercury Space в Москве состоялась церемония награждения Департамента Культуры и Туризма Абу-Даби Abu Dhabi Appreciation Gala. На мероприятии представители эмирата отметили значимые достижения ведущих партнеров туристической индустрии за 2023 год.