Один день с генеральным менеджером отеля «Коринтия Санкт-Петербург»

Следующий материал Предыдущий материал

В один прекрасный апрельский день основатель MICE&more Лина Москвина взяла билет на самолет и отправилась в свой родной город, чтобы остановиться в отеле «Коринтия Санкт-Петербург» и провести целый день рядом с его генеральным менеджером Фернандо Рохо. Мы очень любим этот формат, потому что благодаря такому неспешному общению удается не только задать вопросы, но и немного погрузиться в ту жизнь, которой реально живет человек, отвечающий за огромное хозяйство с безупречной репутацией.

Расписание дня

Итак, в этот день нам удалось побывать в офисе генерального менеджера, где шел разговор о стратегических планах отеля. Познакомиться с двумя авторскими люксами и роскошными атрибутами, которые их наполняют. За обедом в ресторане «Империал» мы побывали на презентации нового меню и выборе новой посуды для подачи. 

Нам удалось зайти и на личное пространство генерального менеджера, когда Фернандо Рохо занимался танцами с дочерью Амелией в бальном зале отеля. 

Также мы увидели, как Фернандо Рохо встречал гостей, в том числе, мальчика Артема, и подарил ему фирменный сувенир отеля – плюшевого мишку. Такой personal touch от руководителя является важной составляющей «Коринтия Санкт-Петербург» в отношении к своим гостям.

Знакомство с генеральным менеджером

Фернандо Рохо стал генеральным менеджером отеля «Коринтия Санкт-Петербург» год назад – в апреле 2024-го.  Он отельер с 30-летним опытом работы в роскошных международных отелях и обладает блестящими знаниям и высокой компетентностью в люксовом сегменте российского рынка гостеприимства, ранее проработав в России порядка 10 лет в должности генерального менеджера пятизвездочных отелей «СтандАрт Отель Москва», «Барвиха Отель и СПА» в Москве и «Гранд Отель & Спа Родина» в Сочи. Заняв должность руководителя отеля «Коринтия Санкт-Петербург» Фернандо Рохо впервые присоединился к компании Corinthia Hotels.

Надо отметить, что предыдущим местом его работы был знаменитый SHA Wellness Clinic, новаторский в сфере медицинского и оздоровительного отдыха курорт в заливе Альтеа, Испания. Находясь шесть лет под управлением г-на Рохо, SHA Wellness Clinic стал лучшим оздоровительным медицинским курортом в мире, что было признано в 2022 и 2023 гг. престижной международной премией World Spa Awards.

ЛИНА МОСКВИНА. Господин Рохо, из каких ритуалов состоит ваш рабочий день? Как вы организуете личное и рабочее время и как находите баланс?

ФЕРНАНДО РОХО. Повестка каждого конкретного дня имеет ключевое значение в выборе его приоритетов.  Каждое утро я читаю все отчеты руководителей отделов перед нашим общим брифингом – от финансовых до операционных, включая отзывы гостей.  Для определения ежемесячных целей и задач мы проводим двухнедельные встречи, в которых участвуют только руководители вовлеченных отделов, а для сверки квартальных планов мы встречаемся ежемесячно.

Далее следует обход по отелю, чтобы проверить нашу готовность к запланированным мероприятиям, определить состояние залов для их презентации потенциальным клиентам, или проверка работы ресторанов и баров в пиковые часы – все это моя ежедневная практика и хороший способ поддержать себя в спортивной форме (улыбается), ведь наш отель – это три исторических здания, 388 номеров и 17 конференц-залов!

И, конечно же, каждый мой день наполнен встречами с нашими постоянными и новыми гостями, партнерами из агентств – так мы укрепляем наши взаимоотношения и получаем обратную связь, необходимую для успешного взаимодействия и развития.

Безусловно, я являюсь генеральным менеджером и дома, и когда я там, я стараюсь относиться с такой же страстью к решению семейных дел, планов и проектов. Для меня баланс заключается в том, чтобы хорошо работать и дома, и в отеле. Ведь когда одно из двух у вас налажено лучше другого, то можно сказать, что вы неуравновешенны.

Знакомство с отелем на стратегическом уровне

Пятизвездочный отель «Коринтия Санкт-Петербург» расположился в самом сердце Невского проспекта, в месте слияния легендарного прошлого и яркого настоящего Санкт-Петербурга. Бережно реконструированные три исторических здания XIX века таят в себе роскошный интерьер, в котором европейская элегантность сочетается с неповторимым комфортом. Отель предлагает 388 элегантных номеров и люксов, а также 17 моделируемых конференц-залов общей вместимостью до 1 000 человек.

Это единственный отель премиального уровня, который имеет в историческом центре города такое большое количество номеров для проживания и залов для мероприятий. В отеле ежедневно проходят события различного формата: от международных конференций и официальных банкетов до роскошных светских вечеринок и частных свадеб.

ЛИНА МОСКВИНА. Какую роль сегодня играет отель «Коринтия» и Санкт-Петербург в целом в индустрии делового туризма и MICE в России?

ФЕРНАНДО РОХО. Компания Corinthia Hotels активно развивается и расширяет свое присутствие по миру.  В Санкт-Петербург «Коринтия» пришла в 2002 году, когда рынок премиальных гостиничных услуг только начал складываться, и быстро стала одним из его флагманов. Мы гордимся тем, что и сегодня наш международный бренд продолжает работать в России, в Санкт-Петербурге, в городе, который является жемчужиной российской истории и культуры и одним из самых привлекательных туристических направлений. Мы продолжаем поддерживать высочайший уровень сервиса, а за более чем 20-летнюю историю оказания гостиничных услуг мы воспитали множество первоклассных менеджеров, которые сейчас успешно работают в лучших российских отелях.

Я уверенно заявляю, что «Коринтия Санкт-Петербург» – лучший MICE-отель в историческом центре города, и мы продолжаем владеть этим преимуществом, принимая деловые мероприятия самого высокого уровня участников и сложности. Качество обслуживания гостей, наши сервисы, которые постоянно совершенствуются, поддерживают репутацию Санкт-Петербурга как ведущего центра деловых событий. Мы продолжаем инвестировать в инструменты для создания наиболее эффективных условий размещения групп и персонализировать конференц-пакеты, чтобы достичь идеальных результатов для удобства и успеха организаторов мероприятий.

ЛИНА МОСКВИНА. Каким вы видите путь развития отеля с учетом всех внешних факторов и актуальной конкурентной среды на ближайшие пять лет?

ФЕРНАНДО РОХО. Мы сосредоточились на нашем плане стратегического развития. Мы знаем наши приоритеты и придерживаемся сроков их поэтапной реализации. Среди главных задач на ближайшие пять лет – поддержание качества на уровне лучших международных стандартов и расширение спектра предоставляемых услуг, что требует постоянных инвестиций, а также изменение нашего номерного фонда, введение дополнительных люксовых атрибутов, которые позволят нам выйти на новые рынки и аудитории.

Знакомство с роскошными авторскими люксами

Авторские люксы (открытые в 2020-ом году) – «Арт» и «Дизайнерский» – вместе с «Королевским», «Президентским» и «Невским» люксами, украшают собой премиальную коллекцию из 52 номеров люкс. Авторские люксы были созданы международной компанией QP Interior Design, известной разработкой индивидуальных комплексных решений для интерьеров, которые отличаются и практичностью, и красотой. Они оформлены в насыщенных оттенках синих, розовых, золотых и серебристых цветов и предлагают искушенным путешественникам продуманные детали роскошного интерьера.

Дизайнерский люкс славится коллекцией книг по современному дизайну. Арт-люкс погружает гостей в художественное пространство современного искусства: современная живопись в абстрактном стиле на стенах этого великолепного люкса находится в гармоничном созвучии с классической архитектурой исторических зданий Невского проспекта, которыми можно любоваться прямо из номера.

ЛИНА МОСКВИНА. Как поддерживать имидж и сохранить позицию отелю, который давно на рынке и хорошо знаком аудитории? Расскажите про ваш подход.

ФЕРНАНДО РОХО. Мы сохраняем нашу сущностную идентичность, которая и позволила нам достичь высот успеха сегодняшнего дня. Это так называемый путь «Коринтии».

Наши давние партнеры любят иметь дело с одной и той же командой, которая сложилась в нашем отеле, поскольку мы знаем их предпочтения. В MICE-индустрии агентства особенно ценят такие долгосрочные партнерские отношения и наше знание потребностей каждого конкретного клиента. Отсутствие необходимости каждый раз заново выстаивать отношения на площадке проведения мероприятия ценно для их успеха. Но в то же время, мы постоянно вводим определенные новшества и находимся на острие тенденций. Мы участвуем во множестве конференций по гостеприимству, чтобы узнавать, как наиболее эффективно повышать уровень обслуживания и бизнес-процессов с помощью новых технологий, современного оборудования, передового программного обеспечения, которые упрощают рутинные процессы, высвобождая время для непосредственной работы с гостями.

Это наша действующая формула успеха – сегодня быть лучше, чем вчера и смотреть на себя как на конкурента, которого нужно превзойти. Для нас каждое улучшение, независимо от того маленькое оно или большое, имеет значение.

Разговор за обедом

Согласно концепции, ресторан «Империал» представляет «русскую революцию в области кулинарного искусства». То есть будучи в этом ресторане, надо быть готовым к свежему, современному взгляду на знаменитые блюда и ингредиенты, которые подаются с изяществом, подобающим роскошному заведению. Рекомендуем выбрать место у большого окна (как это сделали мы), чтобы во время обеда любоваться Невским проспектом.

ЛИНА МОСКВИНА. Какие есть ошибки в продвижении отеля с репутацией? Как избежать стагнации?

ФЕРНАНДО РОХО. Думать, что слава прошлого обеспечит будущий бизнес – это заблуждение. Гости и партнеры лояльны, но всегда будут пробовать новые продукты, ведь это свойственно природе человека. И это прекрасно, что есть такое сравнение. Конкурентная среда заставляет нас поддерживать свои уникальные преимущества на должном уровне и постоянно подтверждать свой высокий статус как для новых гостей, так и для существующих клиентов, которые дают оценку всем нашим инновациям.

Например, сейчас мы готовимся запустить новую программу для корпоративных мероприятий и гостей из других регионов. Это сотрудничество с компанией, которая будет проводить захватывающие театральные шоу внутри стен нашего отеля для всех желающих. Такие шоу могут быть поставлены и для небольших групп по специально адаптированному сценарию. Это увлекательный и оригинальный способ продемонстрировать удобства нашего отеля и новые бизнес-возможности.

Я думаю, эта инновация вызовет множество публикаций в социальных сетях – каждый, кто увидит наше шоу, наш отель в таком художественном прочтении, захочет этим поделиться, это будет потрясающе!

ЛИНА МОСКВИНА. Как вы оцениваете перспективы возвращения международных отельных брендов в Россию и изменения конкурентной среды?

ФЕРНАНДО РОХО. Я думаю, это будет происходить постепенно. Не сразу. И не со всеми суббрендами, если говорить о крупных игроках. Они могут попробовать один или два своих успешных бренда для среднего или премиум-класса. Но я думаю, что люксовым брендам потребуется некоторое время для повторного запуска в России в зависимости от внутренних и внешних условий.

Конкурентные изменения будут заметны в среднесрочной перспективе, а не в краткосрочной, потому что нам всем нужна стабильность. А сейчас окружающая среда показывает, что мировая стабильность находится под вопросом из-за всплывающих проблем во многих точках на карте мира.

Танцевальный аккорд

Не будем скрывать, что нас очень удивил такой пункт в расписании, как занятие с дочерью танцами. И хорошо, что у нас была возможность на нем поприсутствовать. Стало ясно, что в этом действии много смыслов: это и поддержание физической формы, и перезагрузка, и зарядка самыми позитивными эмоциями, а еще, что важно, это забота о своем ближнем круге. То есть наглядное поддержание баланса рабочего и личного, о котором мы столько говорим.

ЛИНА МОСКВИНА. Браво, сеньор Рохо. Эти танцы напомнили, что вы истинный испанец. Я знаю, что у вас, как и у меня, близнецы. Сын и дочка. Как вы проводите время с семьей в Санкт-Петербурге и какие места рекомендуете гостям своего отеля?

ФЕРНАНДО РОХО. Мы посещаем много спортивных турниров, так как двое моих детей – Амелия и Эрик – занимаются спортом. Это занимает много времени, но для нас с женой это счастье – видеть, как наши дети наслаждаются своими увлечениями и дружбой со сверстниками, так что мы все поддерживаем друг друга.

Если не занимаемся спортом, ходим в театр, на балет и на всевозможные шоу. Петербург является одним из самых богатых городов мира в плане предлагаемой культурной программы. Мариинский театр – наше любимое место.  И, конечно, нам всегда нужно хотя бы раз в сезон вместе покататься по рекам и каналам на закате или во время ночного разведения мостов над Невой и, если возможно, на лодке с живой музыкой. Это всегда в списке моих рекомендаций гостям. Кроме того, огромное удовольствие можно испытать во время фестивалей в городских парках, особенно в сезон белых ночей. И, конечно, Санкт-Петербург – один из лучших городов мира в плане гастрономии. В нашем отеле можно насладиться потрясающими блюдами русской и европейской кухни, а совсем неподалеку от нас расположились высококлассные рестораны и бары, которые могут составить конкуренцию известным модным мировым брендам. Добро пожаловать!