170-е чайного дома Mariage Frères. Новая коллекция 2024 года UME, UME!

Следующий материал Предыдущий материал

Встречаем весну новым чаем из новой коллекции UME, UME!

По случаю своего 170-летия, которое отмечается в этом году (1854 - 2024), легендарный чайный дом Mariage Frères представляет новую коллекцию UME, UME! и свой первый чайный шедевр из этой новой коллекции – UME CHA 2024!

Коллекция была официально представлена в январе 2024 г. на выставке Maison et Objet в Париже. 

UME UME ! “Уме уме!”, в переводе с японского – радостные возгласы! UME CHA 2024 – это необыкновенный синий чай, с соблазнительными нотами цветущей сливы. Белоснежный цветок сливы противостоит зимнему холоду в ожидании весны. Его белые лепестки раскрываются среди последних снежинок, символизируя надежду на лучшее, обновление и радость пробуждающейся новой жизни!

Также как и коллекция SAKURA, коллекция UME, UME! будет обновляться ежегодно.

Чай года дракона YEAR OF DRAGON с ягодами годжи из Гималаев

Зеленый чай Thé des Signes YEAR OF DRAGON был представлен к Новому году и посвящен символу наступившего года по китайскому календарю – года Дракона. Чай представлен в изысканной банке алого красного цвета, форма которой напоминает Храм Неба. В его составе суперфуд - ягоды годжи из Гималаев, богатые антиоксидантами, витаминами, минералами и аминокислотами. Ягодам годжи даосские искатели бессмертия на протяжении веков приписывали исключительную лечебную ценность, а также репутацию необыкновенного эликсира молодости.

Зеленый чай KUKICHA из Японии с легкими нотами юдзу

Для ценителей зеленых чаев из Японии (FUJI, YUAMA, GABACHA), с этого года в ассортименте Mariage Freres доступен четвертый чай (ранее был представлен только в саше) – KUKICHA “Кукича”, с легкими нотами японского юдзу (японский лимон).

Чай красивого изумрудного оттенка состоит из молодых листьев, собранных в мае, а также тонких побегов и веточек растений, используемых для приготовления традиционного гекуро. Имеет богатый вкус с травяными и ореховыми нотками, а японский лимон юдзу придает бодрящий аромат, традиционно ассоциирующийся со страной восходящего солнца.

Происходящий из садов Удзи, к югу от Киото на главном острове Хонсю, “Кукича” является популярным зеленым чаем в Японии и особенно ценится теми, кто придерживается макробиотической диеты, поскольку в нем очень мало теина. Низкое содержание теина не дает такого тонизирующего эффекта, как другие виды чая, благодаря чему его можно употреблять много раз в день людям всех возрастов.

Бирюзовый улун с дамасской розой ROSE D’AMOUR

ROSE D’AMOUR “Роза Амура” – благородный бирюзовый улун с тонким и элегантным ароматом лепестков дамасской розы. Мириады голубых цветов придают настою бархатистость и соблазнительный вкус. Rosa damascena известная и ценится с древних времен и выращивается в странах Ближнего Востока.

Новинка из Китая – редкий черный чай IMPERIAL SOUCHONG

IMPERIAL SOUCHONG “Императорский Сушонг” – еще одна интересная новинка из Китая. В ассортименте Salon de The de Paris уже представлен “Юннань” YUNNAN IMPERIAL, теперь, так же как и имеющимся в ассортимента двум разновидностям “Дарджилинг”, теперь у нас представлено два чая из Китая. В нем как и у “Дарджилинг” присутствует легкий аромат цветов. Отличие от обычного “Юннань” – очень крупные листья.

Пусть Вас не смущает название IMPERIAL SOUCHONG “Императорский Сушонг”. Несмотря на сходство в названии с копченым чаем LAPSAN SOUCHONG “Лапсан Сушонг” – этот чай без копчения. Это дорогой редкий (в каждой банке содержится ограниченный объем 50 г.) – для ценителей классического черного чая с насыщенным вкусом!

Пополнение коллекции белого чая RHAPSODY и новые черные чаи в саше

Пополнение коллекции белого чая RHAPSODY 

Чай коллекции RHAPSODY “Рапсодия” имеет необычный розоватый оттенок, который достигается за счет специального ингредиента коллекции – натуральной свеклы. Новые купажи 2024 г.:

Habibi Rhapsody “Рапсодия Хабиби” – белый чай с личи (аромат идентичен чаю HABIBI в розовой баночке из лимитированной коллекции)

Provence Rhapsody “Рапсодия Прованса” - белый чай с лавандой из Прованса

Новые черные чаи в саше:

Marin d Afric – чай из Африки с нотами ванили (представлен также в банках)

Chai Earl Grey – черный чай со специями и красным перцем (представлен также в банках)

Orange Angeliq – черный чай с ароматом сладкого апельсина (в банках не представлен) - яркий вкус хорошего настроения!

О КОМПАНИИ

Salon de THÉпредставляет самый широкий ассортимент премиального чая и кофе в России – старейших чайных домов Франции Mariage Frères, Kusmi tea, Сингапура – TWG Tea; кофейных брендов - легендарный кофейный бренд Bacha Coffee 1910 из Морокко, а также кофе из Франции семейной мануфактуры DASI Frères.

Из гастрономической продукции Salon de THÉ представляет эксклюзивный ассортимент органического какао QUAI SUD, шоколада BONNAT всемирно известного шоколатье Стефана Бонна, коллекцию монофлорального меда холодной экстракции Hédène, оригинального печенья-сабле La Sablésienne де Сабле-сюр-Сарт, рецепт которого внесен в список Национального совета кулинарных искусств (CNAC), а также кондитерские изделия крупнейшей фабрики из Турина, Италия Baratti & Milano 1857.

Компания работает как с известными, так и локальными европейскими гастрономическими брендами, которых объединяет богатое исторические прошлое и признание среди ценителей высокой гастрономической культуры, благодаря: уникальной рецептуре; высочайшему качеству, сохраняемого за счет тщательного подхода к выбору лучшего сырья для производства (EU Organic Bio) и контролю качества; использованию традиционных технологий при производстве, наносящих минимальное воздействие на окружающую среду и отдающих предпочтение упаковке, которая наносит минимальный вред окружающей среде и подлежит переработке.

Продукцию представляемых Salon de THÉ брендов объединяет то, что их можно сравнить с произведениями искусства – гастрономического искусства.

По вопросам сотрудничества:

Дмитрий Коновальчик | Коммерческий директор

Mariage Frères | KUSMI Tea | TWG | BACHA Coffee | DASI Frères | Bonnat

Моб.: +7 985 338 54 67 |d.konovalchik@tea-france.com